Svi smo čuli da je sunđer najveći izvor bakterija, kao i kanta za đubre, ali na ovu stvar niko nije sumnjao! Verovali ili ne, u frižideru je pravi izvor bakterija.
Istraživanje u Americi pokazalo je da u 97 odsto kuća sirovo crveno meso i meso živine nije pravilno skladišteno u frižideru! Meso se uglavnom nalazi na najvišim policama, iznad voća i povrća i skuvane hrane. Ako se dogodi još i da voda kaplje iz mesa, zaraza je vrlo moguća.
Frižider treba da bude podešen na prosečnu temperaturi od oko 4 stepena, ali u skoro polovini ispitanih frižidera temperatura je bila viša. Tada je moguće da se razvije bakterija listerija, posebno opasna za trudnice, starije ljude i osobe sa lošim imunim sistemom.
malisaveti
