Nakon ručka nam skoro svaki dan ostane hrane koju bismo mogli iskoristiti i kasnije, ali će ona biti dobra samo ako je pravilno odložimo.

Zasigurno je za mnoge najlakše hranu umotati u aluminijsku foliju, ali se tako može ugroziti i zdravlje!!!!

Naime, neke bakterije proizvode toksične tvari koje ne mogu biti uništene kuhanjem na visokim temperaturama i bakterije se razmnožavaju ako hrana ostane na sobnoj

temperaturi. I bakterije, baš kao i mi, trebaju kisik, a aluminijska folija zapravo ne sprječava ulazak zraka.

 To znači da bakterija i kroz foliju dobiju zrak pa se nastavljaju razmnožavati.

Zato je najbolje hranu odložiti u plastične posude s poklopcem.

Također, bitno je da je spremite u frižider, i to ne duže nakon dva sata od pripreme jer ako hrana stoji duže od dva sata na sobnoj temperaturi, to je idealna prilika za razvoj

bakterija.

malisaveti

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Male savete!
X Zatvori